OK bah saya bukan pelajar masterchef

Salam petang yang indah. Dah lama saya tak update blog dengan entry baru. Walaubagaimanapun, sebenarnya saya ada tulis entry namun saya batalkan niat nak upload. Seolah hati kata jangan. So dengar kata hati. Kerana hati ini mungkin mengetahui sesuatu yang tidak kita lihat.. entahlah. :)
Apa pun, hari ini saya uploadkan dan kongsi sebagai entry tentang makanan. Sekarang ini, saya bukanlah pelajar master chef. Bukan juga pakar masakan lima bintang. Tetapi saya memasak dengan kata hati saja kot. Sebab saya tak pernah masuk masterchef, kelas masakan atau katering di mana-mana institusi. Pendek kata masak dengan kata hati.

Ok bah masak dengan kata hati kot. Ok lah saya senaraikan bahannya. Saya nak kongsi sebab simple. sebelum masakan ini masakan bakar ikan pari simple bah. Ikan bakar masakan biasa saja kot, cuma saya bakar dengan cara saya.
Bahan-bahan.
1. Isi Ikan Pari (Mama yang potongkan ye. Dan saya biarkan kulit ikan pari tidak dibuang).
2. Perencah Mi Magie Ayam (saya ambil perencah Mi magie ayam. Satu pek perencah sahaja. Dah hati kata memadai 1 pek perencah kot.)
3. Minyak masak. (Minyak yang dah digunakan. Kalau yang nak diet, awak-awak fikir-fikirlah dulu sebelum guna. :))
4. Gluco-D Glukosa.(Kata hati nak sedikit manis kot. Tak ada madu, saya cuba guna pula Gluco-D Glukosa.)
5. Pembalut aluminium.(Eh betulkah nama ni?Kalau tak betulkan namanya ye. :))

Step by step.

1. Saya cuci dahululah bersih-bersih isi ikan pari ini. Yalah, nanti sendiri yang tak lalu makan.

 

2. Saya korbankan satu Mi Magie Ayam. Saya ambil perencahnya sahaja. Mi bukanlah di buang, tapi disimpan. Sayang bah itu mi magie. Dengan perencahnya. saya taburkan di atas isi ikan pari yang utamanya. Lepas itu saya biarkan beberapa minit.

3. Selepas itu, dengan pembalut aluminium di letak secukup lebar, bagi menampung isi ikan pari ini. Saya bubuh sedikit minyak masak  diatas pembalut aluminium. Hati kata agar tak melekat kot. Entah betulkah hati kata. :)

4. Selepas itu isi ikan pari ini saya mandikan dengan minyak. Kemudian saya letak ikan pari di atas pembalut itu. Dan saya saya curahkan sedikit minyak masak lagi.

5. Selepas itu, selesai sahaja balut, saya bakar dengan boleh dikatakan perlahan. Api taklah terlalu besar. Rasanya lebih dari sejam kot(Saya guna congak waktu je.).


6. Selesai bakar(kata hati, rasanya cukup dah. :) ), saya alihkan diatas piring aluminium. Saya Buka perlahan balutan aluminium...Fuhhh rasa perencah mi magielah..

Ini saja hasilnya... :) 

OK bah saya bukan masterchef. Asalkan makan malam berlauk. betul tak. OK bah. :)